开州办红白喜事的注意了！10月1日起正式实施！

今小新 · 发表于 2022-9-12 08:51:34

7日，重庆市市场监管局发布《重庆市家庭集体宴席服务活动经营者备案管理办法》，将于2022年10月1日施行。

《办法》明确了家宴经营者的概念，是指应家宴举办者要求，为其提供家宴制作服务并取得收入的单位或个人，不包括已取得食品经营许可证的餐饮服务提供者；不包括上门帮厨（仅提供食品加工劳务）的行为人。

家宴举办者自办家宴的（包括自己加工或找人帮厨），举办者对家宴食品安全负责。家宴举办者委托家宴经营者承办家宴的，由家宴举办者和家宴经营者对家宴食品安全共同负责。

同时，家宴经营者备案实行“一户一卡”原则，备案卡在全市范围内通用。家宴经营者应当自开展经营活动之日起10日内备案。

此外，家宴经营者需向举办地食品安全协管员报告并签订食品安全承诺书，承接就餐100人/餐以上家宴的还要同时向乡镇（街道）市场监督管理所报告。就餐人数300人/餐（含）以上或家宴经营者有不良食品安全信用记录的，由市场监督管理所派执法人员指导。

重庆市市场监管局餐饮处处长李昂称，截至去年，重庆有4500家家庭集体宴席餐饮经营者。

来源：重庆晨报

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发表于 2022-9-12 09:00:41

食品安全第一来自: Android客户端

酆訫 · 发表于 2022-9-12 09:10:16

这个有点扯，要是白事还要提前10天申请，合理吗？来自: Android客户端

付双与 · 发表于 2022-9-12 09:10:18

这个办法不错，同时也限制了有些人随意做事收情。需要去备案，买食品时就不会那么随便了，自然就提高了宴席的成本来自: Android客户端

水木 · 发表于 2022-9-12 09:12:18

主要还是疫情原因的吧。来自: Android客户端

樱桃 · 发表于 2022-9-12 09:35:54

这是个好办法来自: Android客户端

廖开明 · 发表于 2022-9-12 09:38:01

订了责任来自: Android客户端

pinkxj · 发表于 2022-9-12 09:41:32

有点麻烦了来自: iPhone客户端

你懂的 · 发表于 2022-9-12 09:42:23

那还办锤子个无事酒来自: Android客户端

嘿，土豆 · 发表于 2022-9-12 10:26:22

尽整一下没有好大意义的事儿，还不如规范一下宴请制度，屋头这些做事的太多了，有些人硬是把这个当成生意来搞来自: Android客户端

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