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“神兽”归笼日，市场监管忙。日前，全区中小学、幼儿园都已开学，为让家长放心，学校师生安心，排查食品安全风险隐患，及时发现和处置食品安全问题，连日来，区市场监管局组织各监管所，对全区学校食堂及校园周边开展了食品安全检查工作。
在赵家街道，执法人员走进辖区学校食堂，重点检查了食品经营许可是否有效，烹饪场所是否清洁，食品索证索票、原料采购登记验收记录是否完善，食品贮存、食品留样是否符合规范，保洁设备是否正常运转，从业人员健康证明是否有效等情况。
在赵家街道第二中心小学，记者看到，学校食堂及后厨，处处整洁有序。学校负责人介绍，开学前，食堂及后厨已经进行了两次卫生清洁工作，开学当天，还进行了第三遍清洁，保证师生用餐干净卫生。
检查中，执法人员还向各学校宣传了相关法律法规和食品安全知识，督促校方强化食品安全主体责任意识，完善遵守校园食品安全系列规章制度，认真开展校园食品安全自查工作，保障师生饮食安全。
赵家市场监管所执法人员表示，从检查情况来看，各所学校对食品安全工作准备到位，责任落实到位，总体情况良好。下一步，他们将对辖区16所学校食堂及周边食品经营户继续开展检查，认真履行食品安全监管责任，筑牢食品安全防线，营造学校师生及广大家长满意的校园食品安全环境。
区市场监管局有关负责人介绍，目前全区学校食堂均按要求开展了全面自查，区市场监管部门将持续开展为期一周的执法检查行动，做到全区学校食堂检查全覆盖，进一步织牢校园食品安全防护网。
来源：开州区融媒体中心 记者 席新金 | 
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