整改！事关开州这家火锅店，你去吃过没得？

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、饮料、婴幼儿配方食品等32类食品3321批次样品。抽样检验项目合格样品3297批次，不合格样品24批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：

一、  不合格产品情况

（一）荣昌区昌元街道园绿农副产品经营部销售的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

（二）潼南区嘟欣散装白酒经营部销售的白酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。

（三）万州区高梁镇步云副食店销售的重庆怪味胡豆，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。

（四）巫山县好客多副食经营部销售的鸡精调味料，谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠不符合产品执行标准要求。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

（五）重庆谊品弘渝科技有限公司卧龙西路分公司销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

（六）酉阳县佳兴购物中心销售的朝天椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。

（七）秀山县渝俊火锅店销售的小米辣，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。

（八）秀山县渝华超市销售的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。

（九）彭水县佳惠商贸有限责任公司商贸园店销售的、标称乐山市道一食品有限公司生产的怪味胡豆（胡豆瓣），酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十）重庆谊品弘渝科技有限公司东衡槟城分公司销售的香蕉，吡虫啉、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。

（十一）开州区朱光玉火锅馆销售的、标称广州榕汇贸易有限公司经销的、新加坡广祥泰私人有限公司生产的广祥泰鸡饭老抽酿造酱油，氨基酸态氮不符合产品标签标示要求。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。

（十二）垫江县孙氏白酒加工坊生产的白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。

（十三）永川区钟前连食品经营部销售的仔姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

（十四）重庆市南岸区弹子石街道大佛段正街45号、65号卫国路市场内罗时容销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十五）高新技术产业开发区春腾串串餐饮餐馆使用的碗（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

（十六）高新技术产业开发区春腾串串餐饮餐馆使用的筷子（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

（十七）重庆顺仕合百货超市有限公司销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

（十八）石柱土家族自治县双堰食品有限公司生产的饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十九）渝北区宝圣沪渝时代生活超市销售的红米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。

（二十）重庆市綦江区文龙街道河东市场1附34号吴文学销售的花生调味酱，过氧化值不符合产品执行标准要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（二十一）重庆市涪陵区明鑫农副产品加工厂生产的鲜苕皮，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（二十二）巴南区千汇生鲜食品超市销售的香蕉，噻虫嗪、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（二十三）巴南区张元武餐馆加工自制的油酥花生米，黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。

（二十四）重庆九十九米网络科技有限公司渝中区胜利路分公司销售的长豇豆，啶虫脒、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。

二、核查处置情况

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

特此通告。

 

重庆市市场监督管理局

2022年12月16日

来源：重庆市市场监督管理局

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