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日前，全国酒家酒店等级评定委员会发布公告，我区6家餐饮企业荣获“国家钻级酒家”称号。其中，重庆市开州区臻科酒店管理有限公司、重庆市开州区滨湖半岛假日酒店有限公司被评为“五钻级酒家”；开州区喜鹊壹号餐馆、重庆喜来开餐饮管理有限公司、重庆印象庄园餐饮有限公司被评为“四钻级酒家”；重庆愉港乐园餐饮有限公司被评为“三钻级酒家”，以上企业资格有效期为四年。
商务部指导开展的酒家酒店等级评定工作，由全国酒家酒店等级评定委员会具体组织有关等级评定机构和专家现场评审，对餐饮企业的建筑特点、设备设施、菜品质量、服务质量、经营管理、设备维修与保养、食品安全、环境卫生等八大项目进行评分。根据《餐饮企业的等级划分和评定》国家标准，酒家酒店等级分为一钻、二钻、三钻、四钻、五钻和白金五钻共六个级别。
区商务委相关负责人表示，通过评定国家级钻级酒家酒店，可进一步促进我区餐饮企业标准化发展，有助于提升开州餐饮行业整体服务水平质量，通过示范引领持续推动消费升级，增强消费者满意度。
来源：开州融媒体
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