眼下正是“三夏”大忙时节。开州区2.5万亩海拔500米以上的高山夏茶进入丰采期,茶农正抢抓时节忙采摘,让这批当季新茶尽早上市。
在大进镇高山茶园,万亩夏茶吐新绿,满园尽披翠色衣。百名茶农挎着竹篓,在田间穿梭采茶。大家动作娴熟,好似巧手翻花,轻轻地一捏一提,芽叶就被完整摘下。不一会儿,茶农腰间的竹篓就被填满大半。
在采摘高峰期,每天超过300名工人同时在园区进行采摘,每天可采200余亩、5000余斤茶叶。采摘时间能持续至7月底,预计将园区内的1万余亩茶叶全部采摘,总产量可达90吨。
与春茶相比,夏茶生长速度快、产量高,价格也更低,用来大批量制作绿茶物美价廉。此外,受夏季高温多雨环境影响,夏茶中的茶多酚含量高,非常适宜制成汤色浓艳和滋味浓郁的红茶。
茶园今年采收的夏茶,将制成大批绿茶及少量精品红茶,利用线上线下多渠道销售,持续供应本地及四川、广东、上海市场,让各地市民都能品尝本季新茶。
据介绍,目前开州区共有2.5万亩海拔500米以上的高山夏茶正在采摘,整个丰采期将持续到7月底。
来源:开州融媒体
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