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“寿光蔬菜”世界闻名，是山东省寿光市的“当家产业”，寿光蔬菜种植规模宏大，农业技术始终站在最前沿。
为解决开州区个体小农经济“杂而小、散而乱”的问题，近年来，开州引入了“寿光模式”，推动开州农业向“整体化、规模化、智能化、产业化”发展。如今，开州造“寿光菜”产量及品质均达到寿光标准，已销往渝东北区域和四川达州、湖北恩施等地。
开州智慧农业。崔家清 摄
在开州区满月镇的蔬菜大棚中，饱满晶莹的螺丝椒已经结满枝头，这种螺丝椒整体呈紫黑色，咬上一口，汁水饱满，口感香辣。
“满月镇高处海拔能达到1500米，夏季高温高湿，冬季低温寡照的地理气候造就了这种紫色螺丝椒独特的口感。”据鲁渝（寿光）蔬菜现代产业园总经理汤斌介绍，这批螺丝椒是鲁渝两地“东产西移”协作中，从山东寿光引进的优质品种，该品种抗病能力强、单产高，每亩地能够达到1万斤以上的产量。
鲁渝（寿光）蔬菜现代产业园是鲁渝协作重点项目，由山东潍坊、重庆开州两地国有企业成立公司进行专业化运营，并成功复制“寿光模式”在开州落地实施。园区于2022年9月开工建设，2023年春节前开州造“寿光菜”正式上市，品质、产量均达到寿光蔬菜标准，为蔬菜产业“东产西移”提供可复制推广示范路径。
在开州区临江、南门、满月等镇，“寿光模式”核心蔬菜基地均已建成。在统一运营和政策扶持下，30户经营主体现已入驻园区，并成功带动100名致富带头人、职业农民、蔬菜种植大户提升种植技术，800多名农村劳动力实现就近就地就业，370多户脱贫户实现增收。
开州智慧农业下西红柿结出硕果。肖述荣 摄
“寿光菜”不仅仅带来了新品种，更为开州农业发展带来了可复制的运营模式。
按照“六统一分”运营模式，开州蔬菜产业实现了提质增效，“六统一分”即统一基地建设、统一种植茬口、统一种子种苗、统一植保服务、统一品牌打造、统一市场销售，开展分户经营，从种苗培育到销售，由专业公司实行专业一体化运营。
“园区业主和开州农户完全不用担心销路。”汤斌介绍，开州蔬菜已与重庆双福、长沙红星、广州江南等全国一级蔬菜批发市场建立了合作关系，园区蔬菜均能统一销售。
不仅销路的问题得到解决，在专业一体化运营的模式下，本地农户更是有了土地租金、务工薪金、分红股金三份收入。
目前，开州已建成“寿光标准”设施蔬菜基地3000亩，亩产5000公斤以上，每茬蔬菜亩产值超过3万元，是传统蔬菜的4到5倍。2023年，开州区蔬菜产量70.2万吨、同比增长9.7%。
未来，开州还将梯次建成2万亩“寿光标准”设施蔬菜、8万亩“寿光标准”大田蔬菜，带动全区蔬菜种植面积达40万亩，可吸纳本地劳动力20余万人。
来源：华龙网
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