“大红袍”是一种茶叶芳茗,系中国十大名茶之一,是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名贵珍品,产于福建崇安东南的武夷山。这里方圆六十千米,有三十六峰,九十九岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。大红袍和铁罗汉、白鸡冠、水金龟等名品合称“四大名枞”。
“大红袍”的来历,源于一则趣闻。
传说古时候,有一位穷秀才上京赴考,路过武夷山时,得了一种怪病,整天没有食欲。武夷山天心寺的老方丈听说之后,命人泡了一碗茶给他喝,病一下子就好了。
后来穷秀才考中了状元,被御赐了一件大红袍,并招为东床驸马,因此,秀才专程来到武夷山谢恩。状元到了天心寺后,方丈引着他从天心岩南下,来到九龙窠,但见峭壁上长着三棵高大的茶树,活力旺盛,枝叶繁茂,吐着簇簇嫩芽,芳香扑鼻,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。
老方丈说,当年你犯了厌食症,就是用这种茶叶泡茶喝治好的。状元听了,先在石壁前恭敬地摆下香烛贡品,虔诚地对着三株茶树行了三叩九拜大礼。然后命一樵夫爬上半山腰,将皇上御赐的大红袍毕恭毕敬地披在三株茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等披挂仪式结束后,掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下煜煜生辉,闪发红光,众人说这是感应到了御赐的大红袍染红的。
后来,人们就把这三株树产的茶叶叫做“大红袍”了。并在此处的石壁上镌刻了“大红袍”三个大字,以示显名。
从此大红袍就成了年年岁岁的贡品,其名逐渐传播天下,遐迩闻名。
文/高辉 图来源于网络
|