那年乡村杀猪饭（方言俚语）

那年乡村杀猪饭（方言俚语）

陈宇光

千瓢食来万瓢潲，隔年肥猪上满膘。

腊月一到年味浓，家家户户年猪叫。

乡村明星杀猪匠，你拉我争要排号。

几把锋利杀猪刀，一根挺杖似长矛。

天色微明开圈门，大人小孩乐陶陶。

又拉猪耳又揪尾，猪叫人欢好热闹。

吹猪吹得双腮鼓，肥猪不怕开水烫。

最是主妇笑开颜，一刀下去五指膘。

莫忘十块人情肉，儿女来年把亲相。

小院摆起杀猪饭，远亲近邻派代表。

土酒一碗喝转转，长者稳稳坐上方。

头碗不上不开席，口水流出三尺长。

长者发号齐举筷，一盘一碗讲礼道。

巴掌肥肉好过瘾，一口咬得两头飙。

火爆猪肝香喷喷，大骨萝卜刨猪汤。

脆炒小肠猪肚子，狼呑虎咽一扫光。

最后再添碗豆尖，吃得肚子咕咕胀。

酒足饭饱谢主人，饱嗝打得啪啪响。

村里一顿杀猪饭，隔年隔月永难忘。

悠悠岁月乡情浓，年味开州看今朝。

国森山庄再邀客，八碗九盘好地道。

千年民俗千年情，乡愁悠悠百味香。

好酒好菜好日子，共享今日好时光。

注：本首诗由开州区作家协会主席陈宇光先生作与第二届年猪文化节（2018年1月3日），陈宇光主席在现场为开州的年猪文化即兴赋诗，用方言俚语展现了开州的年猪文化，展现了开州人杀年猪、吃刨猪汤的热闹场景。

好文采，不错！
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