团年饭

团年饭
文‖刘兴样
团年饭这个话题，在一年一度的年关时刻，成了人们的一个中心话题。
       记得小时候只要提起团年饭就特别的来劲。桌上摆满了头碗，酥肉，砣子鱼，扣肉，羊肉粉蒸，猪碲炖粉条，回锅肉等美味佳肴，这些都是家家户户团年饭必不可少的菜单，那时只要说起团年饭，总是馋言欲滴，口水内咽。
        每到腊月下旬，乡场上赶场购年货的人拥挤不通，乡民们大包小背的往家背。
       那萧条清冷的气候，积云遮日的阴天，田边地角种土豆的火灰堆散发出袅袅的烟雾，灰色的大地偶有一些绿意，将年的印象定格在这个特定的背景之中，至今回忆起来特别地亲切。
     吃年饭是一种最好的享受，那年月物质匮乏，人们平时省吃俭用将一些好的东西留下这天来集中消耗。撑得大人细娃们肚子胀，晚上睡不着觉，守着年岁到次日凌晨点燃烟花爆竹迎接新年的到来。那种年味呀特别地浓厚！当时流传一句口水话：“大人望种田，细娃望过年”平时忍饥受饿，过年才有饱饭吃。
      随着时代的发展，时间的推移，人们对团年饭又有了新的感觉，特别是改革开放这几十年，人民的生活水平有很大提高，基本上是不愁吃，不愁穿。平时就如过年，对食物的欲望大大减弱。
    由于农村人口大量外出进城打工，离开家乡，有的远隔千里，家里留下老人和孩子。一年到头只能在年关时回来探亲，思念亲人，盼望回家团聚成了首要。每到年关从五湖四海返归的人流，急匆匆地上路往家赶，过了年又急匆匆地踏上离乡之路。不知不觉形成了春运。
      以前团年饭是追求物质上的满足，但今天团年饭所追求的是精神上的需求。内容有了很大变化。千里迢迢，人挤车堵，餐风露宿，耗费财钱是为什么？就是为了一家人得以团聚。笑笑哈哈，欢欢乐乐地度过短暂的时间，又匆匆告别亲人踏上征程。就这样重重复复地一年一度的往返中形成了一个个时时间段。这些时间段也就是人生中的中间站。有了这一个个的中间站，才让生活多姿多彩，才有了期望和盼头。生活才有意义，才会觉得有滋有味有头有尾。
      春节的形成和传承，几千年来，形式没变，但其内涵在不断变化。最终成了人们必不可少的传统节日。他将延续到子子孙孙千秋万代永不消失。





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你小时候团年饭有那么丰富？那么此文与你以前的文章矛盾重重
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