深入藏区体验藏胞生活

深入藏区体验藏胞生活
文‖刘兴祥

      听老兵讲：“你到藏民家作客，如果给你倒酥油茶，你要一饮而尽然后将杯葡倒，表示你不再喝了，不然他们会不断地给你杯子添满”。
       有一次，我随营部给养员李伙祥去昌都买大白菜。在等待装车的时候，一位藏族老阿妈提一壶酥油茶过来，她将茶杯在他那油腻腻的裙子上擦了又擦，满满地倒了一碗酥油茶。嘴里不停地说：“金珠玛米，喝吧喝吧很干净的，我儿子和你们一样，在察隅当兵！”
       碍于老阿妈的热情，我接过酥油茶一闻，妈呀！奶腥味牛骚味加油盐咸味五味并存闻着就想吐。记得老兵说的那些话，不得不一饮而尽。当时捞肠寡肚地吐了一地，几天不想吃饭。后来习惯了大家都觉得酥油茶味道不错。
       在回来时路过加卡，李伙祥去拜访一名藏族朋友。汽车拐进一条垂柳成行的支路，走进一个藏式土平房的村庄，地里硕大的白菜，绿油油的油菜，滚圆修长的萝卜，阿加拉正忙着收获。
       李上前去打招呼，问她男人在不在。她手指着冰封的河说：“他在河中钓鱼！”我们顺他手指方向望去，一个年近六十的老头，在冰冻的河上手拧鱼线，从冰洞里将一条条鱼拉出冰面。我们走近去看他钓鱼。
     他说河流封冻的季节，冰层下饥饿缺氧的鱼儿，只要挖开一个洞口，鱼儿就会聚集洞口周围，是钓鱼的好时机。
        他是当年十八军的进藏老兵，山东人，转业到地方工作，和当地藏族姑娘结婚定居，如今儿孙满堂。退休后在家种蔬菜卖给部队发了大财。
        在七十年代北京吉普单位上就稀少，只有县团级干部才能享受这个待遇，可是他家就有一辆私家吉普车。
       午餐少不了有鲜美的鱼汤，还有羊羔肉，牦牛肉，弄了满满的一大桌。他用青稞酒敬献客人，主人朴实厚道让我们对他产生好感。
      我问起他为什么要在西藏定居？引起他的话源。他当时在十八军某部任排长，昌都解放后部队把他们留下来协助地方剿匪。房东就是现在的岳父，这个的村长。村长女儿年方十八，长的如花似玉，精灵能干，嘴儿也乖巧，经常请他教汉语，久而久之产生了感情。那时部队是严格禁止与藏族谈恋爱的，部队领导要给他处分，他的岳父极力地向部队首长求情，最后将他作转业处理。
      他自下地方后很少回山东，他是孤儿老家没有亲人。还有几个山东老乡通过他介绍，也在这里定了居，目前生活得很幸福。
      每年冬季村里将成熟的牛羊宰杀一部分分给村民。村民们将牛羊肉挂在室内自然风干。高原寒冷环境净化很少有细菌，吃生肉也不拉肚子，随时取出来食用即可。
       藏民是不吃牛羊内脏的，一到宰杀季节内脏丢弃遍地。部队给养员发现这个秘密，就捡回来洗干净后储藏起来，肠肝肚心肺分别存放，改善连队生活。即获美食又节约了开资。后来藏民知道了这个情况后，开始收钱但是很便利。
     保养班的机械基本上修完了，营部马上进入军训，每天练队列，练射击，投弹。有时还搞上一个紧急集合，半夜三更将部队拉出去。平时主要是学习，漫长的冬季，冷到零下30度，外出活动很少。
        闲来无事的时候，我看到一群群饥饿难熬的雀鸟在院坝里觅食，我灵机一动，用小时候捕鸟的方法。在雪地上扫出一块空地，撒上一些饭粒，用一根木棍衬起铁筛，牵一根很细的尼龙线做拉线，躲在窗下守候，看见雀鸟成群的来筛下觅食，用力一拉筛子倒下。所获鸟儿去头去脚，红烧、油炸麻雀是一道上等美食。

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