周成芳;妈,我自己会做饭

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三里河 发表于 2021-1-12 10:28:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 <
               
妈,我自己会做饭

文/周成芳

中午临近下班时,接到我妈的电话:“你王阿姨请我们几个老朋友吃饭,我刚包好了饺子,有腊肉馅,有鲜肉馅,都在灶台上,葱姜蒜油等调料都兑好了,你一会回去自己煮下哈,要等水开了再煮,先在锅里放点盐,莴笋叶在菜篮里,洗净了的,煮的时候,在锅里放点油……,”“知道了”没等我妈说完,我就匆匆挂断电话。

以我对我妈的了解,我要不及时挂电话,她还会交待个没完没了。哎!不就是煮个饺子嘛,这么简单的事,连中学生都会,何况我已人到中年。

我妈为人热心厚道,人缘极好,经常会有一帮老年朋友约她聚餐,有时是郊外农家乐,有时就在城里。我妈只要有约,她的头等大事就是如何规划好我的就餐问题。如果是去郊外,她会提前一两个小时打电话交待我,冰箱里有包好的汤圆,各种馅都有,你回去自己煮下,或者煎鸡蛋下面也行,对了,鸡蛋面适合吃本味,只放葱子,不要放酱醋等调料……如果是在城里就餐,她就一大早煲好汤,提前备好我爱吃的菜,赶在我下班之前放在锅里保温,随后给我打电话交待清楚后再急冲冲地出门。

我给我妈说过多少次,吃饭的事我自己会解决,她只管放心去玩,可她老是说我一个人肯定是随便对付下,不讲究营养,对我总是放心不下。

好几次都临近朋友约的饭点了,她还在家里忙着为我做饭,朋友们的催促电话一个接一个,她一边做饭,一边回电话:“我给女儿做好饭就来,快了,快了”。

我妈的朋友多,有些我也不熟。有次,她在外面游玩时,给我打电话详细交待饭在锅里,菜在盘里,我分明听到电话旁传来其他人的议论声:“她女儿多大了还不会做饭?”“她女儿该不会是……”后面的话没说明,我却听得一清二楚,一气之下真想直接冲到那些阿姨面前;“看,本姑娘头脑聪慧,四肢健全,健康着呢!”

细想起来,这也不能全怪他人,谁叫我妈只要在外面用餐,就会不停地给我打电话,话题永远都是吃什么,怎么吃的问题,也难怪不明真相的人会误解。

有次我下班回家刚进电梯口,遇到以前一熟人打招呼:“你妈今天给你做了什么好吃的”?“我妈今天没在家也”,我赶紧回复。不料那人像是很惊异:“那谁给你做饭啊”?她的语气很夸张,引得旁边一群人速度围观。我一下子火了,冲她嚷道:“我几十岁的人了,自己不会做吗”?

我的确会做饭,且不光是煮面条,饺子之类的。我妈的好厨艺早就潜移默化影响着我,虽达不到大厨的水平,但我做几个简单的家常菜绝不是难事,只不过有我妈在家,连我那厨艺一流的大嫂都没机会展示,更轮不到我上场。

某次趁我妈去主城二哥家,我喜滋滋地在家做了满满一桌菜,邀请几个朋友品尝,还特意对他们千恩万谢,感谢他们给了我一次展示厨艺的机会。

我打开房门走进厨房,见灶台上果然有两盘饺子,每盘饺子旁还多了一张小纸条,一张写着:腊肉馅,另外一张写着:鲜肉馅。

我正想着是煮腊肉饺还是鲜肉饺,我妈的电话又打来了:“看到饺子没?记住,煮的时候要搅拌一下,煮一会后要加点凉水。

见她又开始没完没了的唠叨,我顿时又好气又好笑,忍不住开着手机免提,大声对她说了一句:“亲爱的妈妈,你40岁的女儿会—做—饭”。


作者简介:周成芳,重庆市三里河旅行社负责人,重庆市作家协会会员,重庆市开州区作家协会副主席,主要从事散文创作,先后在《中国审计报》《重庆日报》《重庆晚报》《重庆法制报》《重庆政协报》《重庆科技报》《新女报》《成都晚报》《长江日报》《今晚报》《山西日报》《春城晚报》《华西都市报》《劳动午报》《37度女人》《老人春秋》《老同志之友》《特别关注》《家庭健康》等报刊杂志发表散文数百篇,出版散文集《不改的朱颜》

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三里河旅行社的主人
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本草纲目 发表于 2021-1-12 16:44:08 来自手机 | 显示全部楼层 <
你妈妈对你这个幺女真是太好了,哈哈哈,幸福
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胖大海 发表于 2021-1-13 20:53:54 来自手机 | 显示全部楼层 <
有妈妈疼爱真的是享福哟
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势单力薄 发表于 2021-1-14 00:34:37 来自手机 | 显示全部楼层 <
儿行千里母担忧
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三里河 发表于 2021-3-7 14:16:07 | 显示全部楼层 <
谢谢各位,世上只有妈妈好
三里河旅行社的主人
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