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师范学校生活回眸之： 另起炉灶 我们那个年代的学生，餐饭比较简单，吃肉简直就是奢侈，每周能吃上两顿肉，那是最高的伙食标准了，也是让世人羡慕的对象了。平时的菜肴除了咸盐酱醋葱子蒜苗外，油水很少，因此，即使餐饭当时吃饱水汤当时喝足了，不多时，又会饥肠轱辘，随时都处于一种饥饿常态。 每到星期天的上下午，学生宿舍（绝大多数是男生宿舍）便有炊烟袅袅的烟雾绕于学校上空。为了弥补学校生活的不足，趁学校管理严格的空隙，找来三块转头，在学校木工房捡来木片木条等柴禾。三块转头加成“U”形，放上小锑锅，掺上水，待水开后煮面条，然后拌入力所拥有的佐料就可美美地津津有味地食用了。那时，能够吃上面条的学生，其家庭是很殷实富裕的，就我们班上、我们宿舍而言，真正在星期天加餐面条的也就三两个人，看着他们加餐美味可口清香四溢的面条，确有垂涎三尺的感觉。 星期天的宿舍很是闹热的，只要是有一个学生率先支起了炉灶，接着就会有无数个学生接二连三地使用炉灶。这个寝室里煮了，那个寝室又来；张三煮了，王二又来，灶膛不空，炉火不息，有煮面条的，有煮包面的（那时是最奢侈的食物了），有加热剩菜剩饭的，有煮鸡蛋的，有煮红苕洋芋的，有煮大米饭加上红苕洋芋的，有烧开水的，有炒咸菜的，有炒瓜子花生的，总之，大家闲着无事，就动手改善生活，享享口福，饱饱肚皮，你有吃的拿出来，他有吃的摆出来；在碗里的端出来，在布包里的倒出来；一时忙这忙那，脚手不空，不亦乐乎！但见捡柴的捡柴，端水的端水，洗锅的洗锅，备碗的备碗，跑路的跑路。个个精神抖擞，人人喜笑颜开，整个场景不亚于山村大办喜事的热闹，其兴致之高，热情之浓，动作之麻利，心情之欢畅，用语言是难以表述的！ 家里条件更好的学生，随身配有煤油炉子，很方便。需要加餐时，打开煤油炉，就可煮食物了。但有煤油炉子的学生很少。 家境好的学生煮面条，而我们就去外面找点红苕、洋芋、蔬菜、包谷（根据季节的不同，多是从学校校园地里弄来的）等什么的煮来充饥，虽然没有油盐酱醋葱子蒜苗等佐料，但肯定是大自然恩赐的原滋原味，味道十分鲜美，犹如珍稀佳肴，嗅着醇香，吃着甜腻，软滑爽口，余味绵绵，别有一番风味，很有自由自在的生活情趣。 还有最简单的加餐、打点心的办法，那就是：将家里带来的炒面用滚烫的开水冲兑，然后半点白糖即可食用；还有用苕粉、洋芋粉、茭藕粉、莲藕粉冲泡滚烫开水伴点白糖食用。冲泡这些粉末时，在操作上很有技术含量，如不然，要么冲成了坨坨，要么冲成了块块，要么冲成了黏糊中带有硬性的籽粒，要么没有熟透，仍然有白色粉末呈现。其正确的操作是：粉子必须是细末，越细越好；首先视其自己食用的多少取用粉末，将粉末放入事先备好的一定量的温开水中，用筷子或小勺搅匀，再将烧得滚烫的开水慢慢冲入已经勾兑好了的粉末中，边冲边搅合，直到粉末黏稠熟透为止，然后加上白糖即可食用。 我们那个年代，另起炉灶加餐改善生活，在每个星期天都是见怪不惊了！
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