周成芳:悠悠月饼情

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三里河 发表于 2021-9-20 15:18:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 <
                        
                       悠悠月饼情
                          文/周成芳
临近中秋,月饼厂家进入生产高峰期。食品批发部,各大超市的月饼专柜前人头攒动,各式各样的月饼让人眼花缭乱。对开州人而言,那些看上去并不起眼的冰薄月饼却最受青睐。

冰薄月饼是开州独有的小吃,因有冰糖为主馅且外形纤薄,故称冰薄。冰薄月饼没有花哨的包装礼盒和精致的雕花工艺,有的只是香甜可口的独特口感及传承逾四百年的厚重文化底蕴,近年来被列入重庆市非物质文化遗产名录。

为适应不同人群的需要,今年厂家将口味做了适当调整,添加了玫瑰、桂花、芝麻、桔红等辅馅,香气浓郁,酥软适当,甜而不腻。电视台还特别制作了一期冰薄月饼的专题节目。视频经微信公众号推出,众多微友纷纷转发,我也迅速加入到刷屏的队伍中。

我刚转发朋友圈,就有微友在评论区留言,妹儿,能不能帮我买点家乡的月饼?待我还没反应过来,他又赶紧与我私聊,妹儿,拜托,一定帮大哥一个忙。

这位陈大哥曾是咱老家一所中学的教师。学生时代,我在参加一次校外活动时与他有过一面之交,后再无音讯。去年一位老街坊组建了老乡群,将遍布五湖四海的乡亲邀请到群里,其中就有他。我在群里获知,他早已调到外地工作。因是旧识,彼此加了好友,平时联系并不多,但我每次转发与家乡有关的内容时,他会第一时间关注。

估计担心我会拒绝,他又补充一句,钱我马上微信转给你,你再加点代销费,我是真的太想念家乡的月饼了。

看他接二连三的留言,我不禁笑了,忙说没问题。

我一边和月饼代销店联系,一边听他絮絮叨叨。他说离开家乡20年了,最初逢年过节还回去看看父母,现老人年龄大了,已接到身边同住,两个妹妹和他住同一座城市,老家已没有什么亲人了,平时都是通过媒体关注家乡的信息。这不,看到家乡的特色美食,又勾起了他的思乡之情。

“玫瑰多的,五盒,芝麻多的,三盒,不,五盒,冰糖和桔红多的,五盒······”他一边和我拉家常,一边给我报购买数量。

这一盒是10个装哦,你吃得完这么多?我好心提醒他,这个虽是家乡特产,可毕竟是甜食,中秋节尝个鲜有点仪式感就行了。

不多不多,我兄弟姐妹几家人呢。他赶紧说,我刚将视频转发到亲友群,他们一个个激动不已,都称很怀念这浓浓的家乡味。我们已经约好了,中秋之夜,一大家人在我家露台上赏月,一起品尝冰薄月饼。吃不完的,后面一天一点慢慢吃,吃着月饼就感觉踩在家乡的土地上。

陈大哥的话不禁让我感慨,回想自己漂泊他乡的那些年,每逢中秋吃上母亲寄来的月饼同样会激动不已。

我正和他聊得起劲,手机却嘀嘀响个不停。我点开一看,原来是老乡群发出的信息,一些长年在外的群友委托在家的乡亲代买月饼。

小王,帮我寄一箱,钱我微信转你,李姐,你寄的月饼收到了,赵兄,帮我寄2箱······群里的人七嘴八舌,一时热闹非凡。

罗二哥,帮我寄10箱。说这话的是当年的邻居赵三,听说他现在北京经营大酒楼。

10箱?我不禁愕然。这一箱是10盒,1盒是10个,你要那么多干嘛?我忍不住好奇地@他?

嘿嘿,这可是我家乡的特色美食,得分享给店里的员工和他们的家人。中秋节当天,也为店里的客人免费供应一份产自我家乡的月饼。赵三说完这句话,还附上一个自豪的表情。

我把快递单号发给陈大哥,他感激不尽,赶紧问多少钱。我说就算我送给你家人的中秋礼物,不,应该是来自家乡的一片心意。
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