祝贺！开州一传统美食入选第六批重庆老字号！

日前第六批重庆老字号认定名单出炉50个品牌成功晋级开州区富友食品厂榜上有名

记者了解到，从2011年重庆市商务委启动了重庆老字号认定工作以来，每两年认定一批，目前已开展“重庆老字号”认定6批，共291个。企业范围涵盖百货、中药、餐饮、服装、调味品、酒、茶叶、烘焙食品、肉制品、民间工艺品和其他商业、服务行业。

近年来，富友食品厂立志于做好非遗传承，弘扬家乡文化。其富友冰薄月饼制作工艺为祖传下来，原材料和制作工艺十分考究，且口感深受大众喜爱。下一步，富友食品厂将以此为契机，凭借自身文化优势和独特影响力，为促进重庆老字号传承保护和创新发展作出更大贡献。

据了解，冰薄月饼在我区市民的记忆里，它带给我们的不是物质上的满足和安慰，而是中秋团团圆圆、甜甜蜜蜜的味道。四百多年以来，每逢中秋时节，冰薄月饼总是“浓墨重彩”地出现在家家户户的糖果盘上，是我区市民赏月、送礼必不可少的一种美食佳品。

来源：开州发布 图片来源于网络

哦哦哦
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冰薄月饼
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都挺传统的呀
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哇哦厉害了

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恭喜恭喜
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冰薄月饼就是我们开州的特产嘛。
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一定要传承下去！
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开州特产
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我要吃新字号{:19_513:}
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