今天中秋哥哥家请客吃饭,所以有时间做绿豆糕当月饼吃,因为我们家都不喜欢吃传统月饼,第一次做还好没翻车都说好吃诶,网上买的去皮绿豆,先清水泡六小时再上锅蒸40分钟,然后绞肉机打成渣,再放牛奶,黄油,白糖,奶粉一起在不粘锅里炒干水分不沾手就行,然后就揪成大小一样的剂子,包上豆沙馅用模具压成型就可以开吃了,不腻还有股奶粉味好吃诶。
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