【 守柴炉烤鸭 】坚守传统挂炉+果木烤制方式,恒温现烤表面色泽枣红,
外皮光亮,皮脆肉嫩鲜美酥香,肥而不腻,瘦而不柴风味更加独特,回味无穷
烤好后的烤鸭趁热片开
师傅用的是皮肉部分离片法
细心地割开烤鸭一层层的美味
让你吃到鲜嫩的肉质和酥脆的鸭皮
烤鸭片带皮处酥脆无比
牙齿咬下时还能听见咔呲声
蒸炸煎烤,统统上场 多元化的美食 满足食客的味蕾
碧玉生财卷
手工春卷皮,搭配秘制酱料,平凡无奇的一道菜,立马生出了与众不同的味道! 入口瞬间,沙拉酱混合芝麻酱的香,和着淡淡的芥末味,像一匹野马,在口里四处乱窜,满足感瞬间拉满!
脆皮粉蒸肉
精选上等三线肉,切成丁,和特制米粉调匀,蒸至九成熟。 待冷却之后,裹上香菜,葱花,蘸上丘比沙拉,面包糠里滚上一圈,然后炸至金黄即成。 入口之后,酥脆和软糯在舌尖撞击,缠绵,像极了热恋的情侣,嗔怒打闹的背后,是亲密无间的融合。
每一处都透露出淡淡的典雅风情,简约又不失大气。 优雅古朴与简约现代一碰撞,守柴炉烤鸭专属范儿非常有感觉呢!
无论几人用餐,守柴炉烤鸭都是聚餐的好去处! 座位宽敞,哪怕再多的人,守柴炉也能给你安排出舒适干净的用餐座位。
熟悉的味道,这次带上亲朋好友!相聚于『守柴炉烤鸭』,为美好的食物共同举杯!
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