为什么我熬的鲫鱼汤不是那种奶白色的？这种颜色正常吗？

陈有鱼 · 发表于 2022-9-13 14:57:06

我熬的鲤鱼汤怎么不会奶自？按照步骤来的呀，哪里错了……
第一步鲫鱼下锅翻炒
第二步用热水把鲫鱼放进去
第三部炖
所以这个颜色是正确的吗

finzaghi · 发表于 2022-9-13 15:18:33

正常的，好喝就行来自: Android客户端

石龙船一霸 · 发表于 2022-9-13 15:28:53

第一步之前：锅里放猪油，烧热之后把鲫鱼两面煎一煎。来自: Android客户端

李川友 · 发表于 2022-9-13 16:43:31

两面煎好了，用开水煮，白白的来自: Android客户端

AA0AA · 发表于 2022-9-13 16:57:24

要挤点奶进去来自: Android客户端

Musttogether · 发表于 2022-9-13 17:43:09

油多了，多熬会来自: Android客户端

芳彤 · 发表于 2022-9-13 17:46:33

听说要用猪油煎鱼来自: Android客户端

春暖花已开 · 发表于 2022-9-13 17:55:48

对啊对啊来自: Android客户端

砥砺-前行 · 发表于 2022-9-13 17:56:41

猪油是关键来自: Android客户端

橙汁 · 发表于 2022-9-13 19:09:06

鱼熬久一会，变白再下豆腐来自: iPhone客户端

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