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为切实保障2023年高考顺利举行，让考生们“食”健康、“食”无忧，区市场监管局于近日启动高考食品安全保障专项工作。
“高考是重大民生，事关千家万户，也是体现市场监管干部担当作为的关键时刻，我们要加大工作力度，狠狠抓落实，切实为开州学子营造放心食品安全环境。”高考食品安全保障工作动员上，区市场监管局相关负责人讲到。
为加强组织领导、落实责任，区市场监管局成立开州区2023年高考期间食品安全保障工作领导小组，负责高考期间食品安全、校外经营户巡查等保障工作的部署、协调、督查、检查及应急处置。同时分别成立现场保障组、督查巡视组、应急处置组等，从2023年5月24日起到6月中旬，开展高考食品安全保障工作。
区市场监管局云枫所辖区内，分布有开州今年所有的4个高考考点。连日来，云枫所工作人员下沉一线，以校内校外食品安全监管作为突破口，在开州中学、实验中学、职教中心、云枫初中4个高考考点分别安排执法人员驻校开展保障。
工作人员对高考考点和高考师生供餐单位的许可资质、食品从业人员健康情况、现场加工条件、设施设备、环境、食品原辅料来源、拟供应的菜单等开展全面检查，及时排查风险隐患；同时，以校园周边餐馆、食品销售店、食品摊贩等为重点，加强执法检查，全力保障为考生提供良好食品安全环境。
从采购至供餐，从加工环境到餐具清洗消毒，每一个环节 都绝不马虎
此外，该局还加大了应急值守工作力度；组织参与高考食品安全保障的干部开展培训，熟悉《开州区高考期间食物中毒应急处置预案》《2023年重大活动食品安全责任承诺书》等文件；建立高考食品安全保障快速反应机制，要求各校内保障组与接待单位和驻点医疗单位保持联系，实时了解就餐师生的身体状况，及时排查并报告突发食品安全事件。
来源：开州融媒体 记者：熊威 通讯员：黄英
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