厉害了！带动4.3万人就业，位居全市第四！

近日，记者从区商务委获悉，截至2023年底，开州区已培育2万余家餐饮经营主体、20万餐饮从业者，其中约10万人在外从事餐饮业，年营业收入200万元以上的2368家，覆盖全国124个城市，“开州金厨”的拉动效应日益明显。



2023年，开州区在继承中发展、在发展中创新，着力打造“开州金厨”品牌，相继成立了开州菜研究院、药食同源研究院以及开州区烹饪协会、餐饮协会北京联络处等，推出了开州大混蒸、桔香羊肉、鲜党参蒸腊肘等25道地方名菜，开州知名餐饮企业、开州特色菜分别入编《全国中餐特色企业名录》《全国中餐特色美食目录》和“渝味360碗”。



据了解，在擦亮“开州金厨”的金字招牌中，开州区坚持以精品的方式蕴育精品、以金厨的流程锻造金厨，持续推进“开州金厨带精品”行动，制定“开州金厨”劳务品牌建设实施方案，细化8项具体任务，并从组织、资金、运营等方面予以支持。



截至目前，“开州金厨”培训学员6.2万余人次，带动4.3万人就业，帮助扶持3906人创业，认证星级厨师1000余名，签约厨师5000余名，转移输出优质对口岗位1万余个，点对点就业2000余名，年孵化创业企业200余家。“开州金厨”还带动农业产业化发展，助力乡村振兴，2023年，开州区脱贫人口人均纯收入达16574元，增幅15.6%，位居全市第4位。

来源：开州融媒体

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