狗儿坪大山里野生板栗的故事

狗儿坪大山里野生板栗的故事
文‖刘兴祥
     野生板栗树，属栎类树种。与青杠树同科，木质坚靭，适宜建房或一些耐用的物具。是一种很好的用材林兼经济林。
      在狗儿坪除漫山遍野飞机播种的桦山松外，板栗树的面积也不少。
      在马云龙洞至双坪村，兵云坝等地山林里，公路旁，成片成片地生长，成了一道美丽的风景线。
     板栗树是属于落叶乔木，春天发芽开花，长出毛绒绒的刺球，个头与李子大小差不多。呈翠绿色，密密麻麻地结在树枝上，好似一个个鲜艳的小绣球，成片成片地远远望去，似果似花，非常壮观！
      一到秋天，板栗在刺球内孕育成熟，刺球自然张开，树上的板栗籽如雨点般地掉在，落叶铺盖的地上。
     此时山民们背着背篼，提着口袋，拿着长杆，将掉在地上，挂在树上的刺球中的板栗收拾干净。在丰硕的秋季，怀着喜悦心情，满载而归。
      成群的山外的客商，将板栗收购，大车小车地运往全国各地，成了人们餐桌上，闲娱中的美食。
      我们经常在城市热闹处，看到烟雾缭绕的炒板栗摊，吸引了无数的儿童，年轻人，中老年人的关顾。
      野生板栗个头小，但味道纯正，吃起香甜。人工种植的良种板栗个头大，但比起野生板栗有些逊色。
      板栗营养丰富，味道鲜美，成了人们最喜爱的美味佳肴，在各大餐馆板栗炖鸡是一道名菜。
     狗儿坪的板粟对我有很深的印象，记得在一九九八年下半年，二十多年前，文友李晓泉要创作一个反映满月**的纪实长篇文章，去实地采风。
      他知道我们系统有一个马云林场在此，对狗儿坪情况比较熟悉，便约我一同前往。
    到马云林场后，得到林场领导的大力支持，派了一个护林员陪同，帮助寻找知情人，联系食宿，使我们圆满地完成了几天来采风任务。
     离开狗儿坪那天，我俩告别了林场护林员，决定自已步行。在护林员的指点下，走大石板坡，传说孙二娘开黑店旧址，灵官庙，杨柳池，关坪至大进这一段昔日秦巴古道。体验一下曾经辉煌的古道遗址和当时其中一支，平暴的解放军行军的路线。
      由于开州至满月的公路已修通，走这一条路的人没有了。一路上人烟稀少，荒草萋萋。
     我们在成片的板栗树林下行走，当时正值深秋，是板栗成熟季节，树上的板栗不时地掉落在了地下。
      李晓泉不知是何物，我向他介绍说这是野生板栗。地上的板栗许多成了空壳，那是被松鼠类的动物剝食了。
     我们在林下捡了不少的板栗，剝开生食，甜甜的有点像吃生红苕的味道。
      我们继续在密林中行走，原来的人行大道已被荆棘和荒草复盖，难辩路经，几次在林中迷了路，走错了方向。
      在这前不巴店后不沾村的情况下，非常的无助。我们爬上山巅，仔细地分析了地形地貌。
       最后决定顺着电杆走，费了多大劲才走出密林，翻过灵官庙大梁，天黑尽后才走到杨柳池。
      一路上又饥又渴，幸好我们用拾得板栗来充饥，补充能量，渴了喝山泉水，才走完这一段探险之路。
     天不绝无助之人，到了杨柳池，我们敲开一家人户准备求食宿，恰好这户主人家是一位长期做木料生意的，他认识我，受到了他家热情的款待。
       我们饭后聊了一阵，正准备上床休息时，家里打来传呼电话有急事要我回去。主人家立即找了摩托车把我们俩连夜送到大进坝，在大进找熟人的小车将我们送到开县城已是深夜。
    这次探险式的采风，获益非浅，通过实地踏查了解了，解放军在**发生后，兵贵神速，分几路进军满月**的地方。
      对**地址形成包围态势，最终剿没了**歹徒。很多动人的故事，使李晓泉灵感大发，《满月**纪实》一气呵成，曾在三峡都市报等刋物连载发表。
     山里的野生板栗，也是山民们的食粮，六七十年粮食短缺时，山民们将晒干存蓄的板栗，度过了多少青黄不接的荒月。
      目前国家引进了大量的良种板栗，作为一种产业，在山区广泛的培育。为山区农民脱贫致富，发展农村经济，丰富城市菜蓝子，板栗功不可没，野生板栗和良种板栗，各具特色，各领风骚！






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板栗吃了好，但是不能吃太多了，对胃不好
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不平凡的经历！
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板栗好吃就是壳壳不好弄
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小时候最喜欢去山上捡板栗了，用石头砸壳壳，遭居了又痛又痒的
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小的时候经常听外婆讲起，满月，狗儿瓶，矮水等地名。
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好文，好景，值得看看
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狗儿坪，那迷人的风光迷人的景。
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