为打造开州香肠品牌、推介开州餐饮美食、展示开州名优特产、巩固扶贫攻坚成果、助力开州乡村振兴，提升开州区的知名度和美誉度。2020年12月18日，由开州区工商联、开州区商务委、开州区农业农村委、开州区文化旅游委、开州区城市管理局、开州区市场监管局、开州区妇联联合主办的“开味开州”第三届重庆开州香肠美食节活动在恒温游泳馆广场拉开帷幕。
12月19日，区妇联组织了12支民间队伍分别参加了灌香肠技能PK比赛和香肠美味PK比赛。
随着两次比赛号令的发出，各参赛队伍纷纷进入比武状态。选手们抱着相互学习、共同提高的心态，互相切磋、全力角逐。灌香肠技能PK比赛环节，选手们2人一组，默契配合，共同完成配料、灌装、分节、捆扎、排气等各项工序。香肠美味PK比赛环节，选手们提前准备了自家灌好的香肠并蒸（煮）熟，现场再进行加热切片，由评委品评。
“正所谓高手在民间。”通过专业评委的评比打分，李启桃&李品凤、罗琼&李燕、邓辉敏&傅光琼分别获得灌香肠技能PK比赛（民间组）前三名；戴全英、王楚琼、谢白英分别获得香肠美味PK比赛（民间组）前三甲。
参加活动的姐妹纷纷表示：此次活动让她们收获满满，今后将积极参加妇联组织的各项活动，并充分发挥女性自身优势，努力学习各项实用技能，提升水平，为拓宽就业渠道打下坚实的基础。
来源：开州女性
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