|
本期重点： 蔬菜零售价总体下跌，冬瓜、大白菜、茎叶两用莴笋涨幅较大，茄子、青椒、莲花白、生菜、本地芹菜跌幅较大。 猪精瘦肉、猪肉排、五花猪肉、白条猪、生猪、鸡场鸡蛋、仔猪零售价均跌，白条鸡价格略涨。 优质籼米、中稻、油菜籽价格略涨，标准粉、散装菜油、散装色拉油、富强粉、粳米价格略跌。 白鲢、鲫鱼价格略涨，草鱼、鲶鱼价格略跌。 香蕉、蜜柚、西瓜价格均涨，苹果、蜜桔、巨峰葡萄、火龙果、脐橙价格均跌。 25%复合肥、育肥猪饲料、蛋鸡全价料价格均涨，普通棚膜、普通地膜、过磷酸钙价格均跌。
一、蔬菜零售价过半数跌，总体下跌 3月上半月监测的21个蔬菜品种总体零售均价7.74元（公斤价，以下无特别说明同），环比下跌5.52%，同比上涨9.14%。 环比涨幅较大的品种有：冬瓜3.4元、大白菜2.8元、茎叶两用莴笋5.4元，环比分别上涨13.33%、40%、17.39%。环比跌幅较大的品种有：茄子10.2元、青椒10元、莲花白3.2元、生菜6.8元、本地芹菜7.6元，环比分别下跌27.14%、28.57%、15.79%、10.53%、19.15%。其余品种涨跌幅均在10%以内。
2021年3月上半月蔬菜零售价格变化
品种 | 上期价（元/公斤） | 本期价（元/公斤） | 环比变化 | 同比变化 | 蔬菜 | 长白萝卜 | 2.8 | 2.7 | -3.57% | 40.00% | 番茄 | 7.6 | 7.2 | -5.26% | -36.67% | 茄子 | 14 | 10.2 | -27.14% | 40.00% | 青椒 | 14 | 10 | -28.57% | 118.75% | 黄瓜 | 7 | 7 | 0.00% | -30.00% | 冬瓜 | 3 | 3.4 | 13.33% | -25.00% | 老南瓜 | 3.2 | 3.4 | 6.25% | 6.67% | 四季豆 | 12 | 12.6 | 5.00% | -14.29% | 莲花白 | 3.8 | 3.2 | -15.79% | 26.67% | 花菜 | 8.8 | 9.2 | 4.55% | 10.00% | 大白菜 | 2 | 2.8 | 40.00% | -50.00% | 小白菜 | 6.2 | 6.6 | 6.45% | -6.06% | 瓢儿白 | 6.6 | 7 | 6.06% | -13.16% | 茎叶两用莴笋 | 4.6 | 5.4 | 17.39% | -11.54% | 生菜 | 7.6 | 6.8 | -10.53% | -5.00% | 本地芹菜 | 9.4 | 7.6 | -19.15% | 23.68% | 大葱 | 16.6 | 16 | -3.61% | 72.92% | 莲藕 | 10.2 | 9.4 | -7.84% | 6.25% | 老姜 | 17 | 17 | 0.00% | 11.84% | 土豆 | 3.2 | 3 | -6.25% | 6.67% | 平菇 | 12.4 | 12 | -3.23% | 40.91% | 均价 | 8.19 | 7.74 | -5.52% | 9.14% |
二、肉禽蛋零售价跌多涨少，总体下跌 3月上半月监测的10个肉禽蛋品种总体零售均价46.41元，环比下跌3.39%，同比下跌12.5%。 环比下跌的品种及价格变化：夹子肉41.8元、猪精瘦肉52.6元、猪肉排53.8元、五花猪肉44元、白条猪34.5元、生猪28.2元、鸡场鸡蛋10.6元、仔猪68元，环比分别下跌0.48%、2.59%、1.47%、4.35%、12.44%、14.02%、1.85%、5.03%。环比上涨的品种及价格变化：白条鸡32.6元，环比上涨4.49%。
品种 | 上期价（元/公斤） | 本期价（元/公斤） | 环比变化 | 同比变化 | 肉禽蛋 | 夹子肉 | 42 | 41.8 | -0.48% | -25.00% | 猪精瘦肉 | 54 | 52.6 | -2.59% | -12.90% | 猪肉排 | 54.6 | 53.8 | -1.47% | -18.51% | 五花猪肉 | 46 | 44 | -4.35% | -19.30% | 白条猪 | 39.4 | 34.5 | -12.44% | -18.26% | 生猪 | 32.8 | 28.2 | -14.02% | -17.59% | 牛肉 | 98 | 98 | 0.00% | 0.00% | 鸡场鸡蛋 | 10.8 | 10.6 | -1.85% | -16.92% | 白条鸡 | 31.2 | 32.6 | 4.49% | -2.50% | 仔猪 | 71.6 | 68 | -5.03% | -5.79% | 均价 | 48.04 | 46.41 | -3.39% | -12.50% |
三、粮油零售价部分品种下跌，总体下跌 3月上半月监测的12个粮油品种总体零售均价6.53元，环比下跌3.33%，同比上涨2.01%。 环比上涨的品种及价格变化：优质籼米5.8元、中稻3元、油菜籽5.8元，环比分别上涨11.54%、7.14%、1.75%。环比下跌的品种及价格变化：标准粉4.8元、散装菜油17元、散装色拉油12.4元、富强粉5.4元、粳米6元，环比分别下跌4%、10.53%、7.46%、3.57%、3.23%。其余品种价格平稳。
品种 | 上期价（元/公斤） | 本期价（元/公斤） | 环比变化 | 同比变化 | 粮油 | 大豆 | 7.6 | 7.6 | 0.00% | 5.56% | 玉米 | 2.8 | 2.8 | 0.00% | 16.67% | 小麦 | 2.8 | 2.8 | 0.00% | 7.69% | 标准粉 | 5 | 4.8 | -4.00% | 13.64% | 散装菜油 | 19 | 17 | -10.53% | 13.10% | 散装色拉油 | 13.4 | 12.4 | -7.46% | -1.47% | 普通大米 | 5 | 5 | 0.00% | 0.00% | 富强粉 | 5.6 | 5.4 | -3.57% | -22.22% | 粳米 | 6.2 | 6 | -3.23% | -6.06% | 优质籼米 | 5.2 | 5.8 | 11.54% | -3.70% | 中稻 | 2.8 | 3 | 7.14% | 3.70% | 油菜籽 | 5.7 | 5.8 | 1.75% | 1.79% | 均价 | 6.76 | 6.53 | -3.33% | 2.01% |
水产零售价过半数跌，总体平稳3月上半月监测的7个水产品种总体零售均价21.8元，环比下跌0.26%，同比下跌5.22%。
环比上涨的品种及价格变化：白鲢11.6元、花鲢22.6元、鲫鱼22.4元，环比分别上涨1.75%、0.89%、3.7%。环比下跌的品质及价格变化：草鱼18元、鲤鱼22.4元、钳鱼26.6元、鲶鱼27.6元，环比分别下跌4.04%、0.88%、0.75%、1.43%。
品种 | 上期价（元/公斤） | 本期价（元/公斤） | 环比变化 | 同比变化 | 水产 | 草鱼 | 19.8 | 19 | -4.04% | -3.88% | 鲤鱼 | 22.6 | 22.4 | -0.88% | 7.62% | 白鲢 | 11.4 | 11.6 | 1.75% | -21.92% | 花鲢 | 22.4 | 22.6 | 0.89% | -13.85% | 鲫鱼 | 21.6 | 22.4 | 3.70% | -1.82% | 钳鱼 | 26.8 | 26.6 | -0.75% | -6.94% | 鲶鱼 | 28 | 27.6 | -1.43% | 0.00% | 均价 | 21.80 | 21.74 | -0.26% | -5.22% |
监测的3个特色冷水鱼品种总体零售均价60.7元，价格平稳：虹鳟鱼零售价52元，裂腹鱼零售价100元，鲟鱼零售价30元。
五、水果零售价过半数跌，总体下跌 3月上半月监测的9个水果品种总体零售均价9.16元，环比下跌7.83%，同比上涨4.93%。价格变化较大的品种有：梨7.6元、巨峰葡萄18元，环比分别下跌19.15%、18.18%。其余品种涨跌幅均在10%以内。
2021年3月上半月水果零售价格变化 品种 | 上期价（元/公斤） | 本期价（元/公斤） | 环比变化 | 同比变化 | 水果 | 富士苹果 | 12.4 | 12 | -3.23% | -31.11% | 梨 | 9.4 | 7.6 | -19.15% | 51.61% | 香蕉 | 7 | 7.2 | 2.86% | -16.67% | 蜜柚 | 4.2 | 4.6 | 9.52% | -36.36% | 西瓜 | 9.2 | 9.4 | 2.17% | 39.39% | 蜜桔 | 5 | 4.6 | -8.00% | -10.71% | 巨峰葡萄 | 22 | 18 | -18.18% | 22.22% | 火龙果 | 12 | 11 | -8.33% | 33.33% | 脐橙 | 8.2 | 8 | -2.44% | 20.59% | 均价 | 9.93 | 9.16 | -7.83% | 4.93% |
六、主要农资品种涨多跌少，总体平稳
3月上半月监测的9个农资品种总体零售均价5.64元，环比上涨0.51%，同比上涨0.12%。价格变化较大的品种有：25%复合肥2.2元，环比上涨26.44%。其余品种涨跌幅均在10%以内。
品种 | 上期价（元/公斤） | 本期价（元/公斤） | 环比变化 | 同比变化 | 农资 | 25%复合肥 | 1.74 | 2.2 | 26.44% | -6.45% | 0号柴油 | 6.08 | 6.1 | 0.33% | 1.00% | 育肥猪料 | 3.3 | 3.4 | 3.03% | 0.00% | 普通棚膜 | 15.6 | 15.4 | -1.28% | 0.00% | 普通地膜 | 15.4 | 15.2 | -1.30% | 1.32% | 过磷酸钙 | 0.9 | 0.88 | -2.22% | 4.65% | 碳酸氢铵 | 0.9 | 0.9 | 0.00% | -11.76% | 高浓度复合肥 | 3.3 | 3.3 | 0.00% | 0.00% | 蛋鸡全价料 | 3.3 | 3.4 | 3.03% | 0.00% | 均价 | 5.61 | 5.64 | 0.51% | 0.12% |
七、农产品价格变化主要因素及农产品产销形势分析
（一）农产品价格变化因素 3月上半月，全区的农产品及农资货源充足，价格变化符合商品市场价值规律：部分蔬菜品种批发价格下跌，蔬菜零售价总体环比下跌，同比上涨；生猪收购价格一直处于下跌通道，猪肉类产品价格全线下跌，肉禽蛋价格环比下跌，同比下跌幅度较大；粮油市场部分产品批发价格下跌，总体价格环比略跌，同比略涨；水产批发市场批发价格稳定，总体价格环比平稳，同比下跌；水果市场受天气影响，部分品种价格波动较大，总体价格环比下跌，同比上涨；春耕春播正当时，农资部分品价格上涨，总体价格环比平稳，同比变化不大。
（二）3月下半月农产品价格及产销形势预测 蔬菜：本地常住居民的蔬菜需求量变化不大，本地蔬菜供应量减少，外调蔬菜增加，预测3月下半月蔬菜零售价格总体将上涨。 肉禽蛋：肉禽蛋的需求量总体变化不大，生猪收购价将触底回弹，预测3月下半月肉禽蛋零售价格总体保持平稳。 粮油：受国际粮油市场影响，部分品种有上涨空间，但本地粮油市场总体供应充足，粮油需求量变化不大，预测3月下半月粮油零售价格将小幅上涨。 水产：水产市场供应充足，水产需求量变化不大，预测3月下半月水产零售价格将小幅上涨。 水果：水果需求量变化不大，部分本地水果供应量减少，外地水果增加，预测3月下半月水果零售价格总体将小幅上涨。
来源：开州区政府办公室
| 
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
开州一居民家中现金“不翼而飞”？原来是..
