割年肉!今天是腊月二十六,吃吧,妈不嫌你胖!

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ouou 发表于 2021-2-7 09:03:09 | 显示全部楼层 |阅读模式 <
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“腊月二十六,杀猪割年肉。”
转眼间
就到了腊月二十六
民间谚语称:
“腊月二十六,杀猪割年肉”
说的是这一天要筹备过年的肉食
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有人肯定会说:
“为啥到了这一天才备肉呢?”
“我家天天在吃肉呀”
嘴上说减肥
身体很诚实
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确实
现在天天吃肉很正常
但是,在以前
普通老百姓的日子比较穷苦
而且家里的人又比较多
只有快到过年时
才舍得到集市上去割一块肉
所以,这肉也被称为“年肉”
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如果按照这个说法
过去叫“年肉”
现在,天天吃肉的你
是不是该管这肉叫“天肉”“顿肉”
——天天吃,顿顿吃
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红烧肉,寓意日子红火富足

“年肉”讲究的是
要吃红烧肉
本身就代表着富裕
红烧肉更意味着
来年的日子红红火火、富裕十足
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在过去
一碗热气腾腾的红烧肉
是人们过年的期盼
如今
虽然,平日里也能吃到肉
但是,在腊月二十六这一天
置办点大肉
已成为人们过年的仪式感
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看着那一锅喷香热乎的炖肉
就算是肚里不缺油水的人
挑块儿瘦的就酒
拣块儿肥的解馋
一口吃下去
就有了家的感觉
吃着吃着
年味就渐渐浓了
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吃吧,妈不嫌你胖!
每到过年
就想吃妈妈炖的肉
香气从热气腾腾的锅里溢出
最能治愈人心
妈妈的手艺
虽不一定能把肉做得色香味俱佳
但我们吃到嘴里的那一刻
却是满满的幸福
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今年
很多人选择就地过年
本以为吃不到家乡的味道了
但却收到爸妈“空投”的年货
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图片来自于微博网友
有人收到爸妈寄来的“年”的味道:
豆包、焯水的鸡肉、焦酥麻叶、炸丸子
……
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图片来自于微博网友

有人从内蒙古
寄来整只羊
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图片图片来自于微博网友
有位妈妈
不仅给女儿寄了一大包家乡的年货
还手写了将近十页的菜单菜谱
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还有一位妈妈从老家沈阳
寄来的近50箱年货
酸菜、腌肉、饺子皮
羊排、炸带鱼…...
连擀面杖都寄来了
微信图片_20210207085126.png
更想不到的是
妈妈还寄来了手绘菜谱
用这份年夜饭攻略
一步一步教女儿怎么做才好吃
微信图片_20210207085123.png
这位妈妈还在视频通话里说
“你就照着我给你写的纸条做
妈不嫌你胖”
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有网友感叹:
“真好,妈妈寄的是满满的牵挂图片”
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图片来自于微博网友(拼版图片)

是呀
这些来自家乡的味道
包裹着家人沉甸甸的爱
抚慰着就地过年人的胃和心

小编友情提示:
吃肉一时爽
节后两行泪
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二十六,割年肉
这年肉里有生活的富足
更有爱和幸福

今天已是腊月二十六了
过年的脚步又近了一些
奔波了一年的你
此刻过得好吗?
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无论你身在何处
都愿你胃里有满足
心里有幸福

(不说了,我去割年肉了)

来源:新华网·宝藏青年工作室、新华网江苏频道综合

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小小康桥 发表于 2021-2-7 10:20:32 来自手机 | 显示全部楼层 <
没有什么比吃到一块红烧肉更爽的了。
来自: Android客户端
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奇葩的大妈 发表于 2021-2-7 18:02:47 来自手机 | 显示全部楼层 <
我们已经团年了
来自: Android客户端
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